またしても津波注意報が発表され、それに伴ってあれやこれやがうんぬかかんぬかとなった。
非常時なのでうんがーふんがーということで勝手にどどすこどどすこ。
そんなん通じるかぼけぇ、スジ通さんかめんどくさいんじゃあほんだらぁ。
今週のお題『買ってよかった2025』
恨みとひんしゅくじゃぼけ、そんなことも分からんか、分からんからはてなブログか、分からしたるから覚えておけ。
あまりにも頭にきたので皆しね皆しねと唱えながら津波を観察しようとする年寄りを一人残らず踏んづけて裏返し天日干しにしたあと、二度と津波など来ないように海の水をすべて飲み干したら塩分過多で少々血圧が高くなり、なんとなく魚の小骨も喉に引っかかっているような気もする。
かくして一人の中年の健康と引き換えに世界から津波の脅威がなくなったのであった。安心あんしん。
世界が平和を手に入れる少し前。息子(高１)が『食トレ』なるものを始めた。
栄養素の量を計算して食べ物のグラム数を測って食べている。めんどくさそう。
お小遣いで業務スーパーの冷凍鶏肉２ｋｇを買ってきて、解凍して小分けにして再び冷凍している。
他にやること無いんか16歳。
僕と同じでやせっぽちなので体重を増やしたいらしく一生懸命米を食べ、それを見て奥様(敬称)が「米が無くなる～」と悲鳴を上げる。
そんな息子(高1)がおかずを求めて「何でごはんを食べよう」とちょくちょく言う。納豆ばかりでは飽きるらしい、卵アレルギーなので卵かけご飯もNG。
そんな経緯でキーマカレーを作ることにした。
少し奮発してジャワ。
まずはタマネギを木っ端みじんにする。爆破するわけにもいかないのでちまちま包丁で切るのだが手を切りそうで恐ろしい。
半玉切ったところで電動みじん切りマシーンを洗うめんどくささよりもみじん切りのめんどくささが勝った。マシーンを導入しあっという間に終わる。手も切らないし。
タマネギに火が通ったところで挽肉投入。
挽肉は初めにばらしてしまうと水分が蒸発しにくく臭みが残るので塊のまま焼いて徐々に崩すと良い。と複数の料理人が言っていたのでそうなのだと思う。
水入れてルーを混ぜるとあっという間にキーマカレー！
ごはんに載せて味見。
心なしか奥様(敬称)の視線が気になる。無駄にコメを食うなという無言の圧力が、、、
ジャワカレーはスパイシーなイメージがある。やはりキーマカレーもスパイシー。
す～っとするような香辛料が特徴的に感じた。
息子(高1)、娘(中1)にも好評。
ごはんも進むし食べる分だけ温めれば良いから結構長持ち。一週間くらいはいけそう。
