唐揚げが上手にできた。とリトアニアビール

鶏むね肉が安売りされていたので購入。

唐揚げがずっと食べたかったのだ。

ザクザクした硬い衣が好きなので米粉と小麦粉を混ぜて使っている。

味付けは醤油、酒、みりん、生姜、ニンニク、オイスターソース、味の素を適当に混ぜる。

分量は本当に適当。
でも漬け時間を待つのが嫌なので、ちょっと濃い目にしている。

いい感じに馴染んだ衣

揚げてる間に飲むのがいいんだよね～

僕は心配性だし時間を計るのが面倒なのでいつもちょっと長めに揚げてしまうけど、今回は良い具合にできた。

胸肉だけどじゅわっとしている。

良い具合ではありませんか

付け合わせとかは無し

珍しいリトアニア共和国のビール

唐揚げにはビールよね。

珍しいリトアニアビール。
ラベルを見ると「1 PINTA」の文字、確か568ml。
少しお得感がありますな。

揚げ物は定期的に食べたくなる。
と言うか毎日食べたくなる。

充実した一日を過ごしたら特にね。
本当に充実していたかどうかは内緒。