お土産の餃子とニラとこんにゃくの柚子胡椒炒めを食べる

今日は９時間も寝た。まだ眠い。二日酔い。なにか辛い物を食べた記憶があるが何を食べたか思い出せない。

昨日のご飯。宇都宮からのお土産みんみんの餃子。

家で見ると極めて普通の餃子

うまい、子供たちも「うまい」と驚いていた。でも正直普通だと思う。

行きたくて行けなかったお店があるので通販しようかなぁ。

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餃天堂とバリロンどちらも予約ができないお店だった。一人なら並ぶのだけどお偉いさんと一緒だとそうもいかない。

しかし、なかなかのお値段ですぜ。

晩御飯の後はおつまみの時間。

にらとこんにゃくの柚子胡椒炒めを作る。

にらは庭から。にらは植えてからもう３年くらい経つがいまでも元気。

こんにゃくに切り込み

しょうゆ酒みりんに柚子胡椒

我が家の庭から出土されたニラ

こんにゃくの水分をとばしてぷりぷりに仕上げるのがコツのようだ。思ったより時間がかかった。お中元にもらったプレモルがいまだに残っているので奥様(敬称)と半分こ

そのうちお歳暮でビールもらえるかな

できあがり

こんにゃくの切れ込みに味ががっちり染みている

う～ん、ちょっとしょっぱすぎるかな。それに油を入れすぎたせいか柚子胡椒のさっぱり感が損なわれている感じが、、、。

でもまぁ普通に食べる。さらに腹が減っているので奥様に「何か食べるのない」ときくと、「消費期限が過ぎてしまったラーメンを捨てたからゴミ箱に入っている。」とおっしゃった。倹約家の奥様にしてはとても珍しい出来事。

なんともったいないことを、ごみ箱をあさってみると果たして本当にラーメン１玉が捨ててあった。

無事に救出すると「タレも一緒に捨てた」とおっしゃるのでふたたびゴミ箱に手を突っ込んで探す。あった。みなさんお気づきと思いますがあまり気持ちの良い行為ではござらぬ。

適当な量のお湯で茹でて、たれを半分くらいと未熟成タバスコを器に入れてお湯は入れずにぐにぐに混ぜた。たぶんこれが｢なにか辛いもの｣だと思う。写真がないと思い出せない。

不死鳥のごとくゴミ箱から蘇ったラーメン。おつまみ仕様。

おつまみにはスープがないほうが良い。なお、自家製未熟成タバスコは３年後にタバスコになるらしい。気の長いことである。

パンも食べてよいとお許しがでたので、食パンにハム載せて食べた。

家で飲んでいるにも関わらず気を失って寝た。

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