プチトマト、赤くなる。
６月下旬くらいからプチトマトがぽこぽこと生りはじめる。
日に日に大きくなる植物を見るのはそれだけで楽しい。
「そろそろ食べれそうだな」
首を長くして待っているが、なかなか赤くならない。
もしや赤くならない品種ではあるまいか。
と思い始めたが待つこと二週間ようやく赤くなってきた。
ナスAはすこぶる元気。
ナスBは出張で水をあげていなかったら、しおしお。
二日間で少し回復してきて一安心。
ピーマンは大きくなるまでまだもう少し。
パッションフルーツもいくつか実を付けている。
食べごろがいつなのかまるでわからない。
万願寺唐辛子と青唐辛子も生育ラッシュが始まったようだ。
晩酌に万願寺唐辛子の揚げびたしとキンキンのハイボールをキメよう。ぐへぐへ。
きゅうり、辛し漬ける
きゅうりの収穫ラッシュが始まりつつある。
６、７本ストックができたのでからし漬けを作ることにした。
半分に切らないとジップロックに入らないのでカット。
ジップロックに入れて、鬼からし、塩、さとうを入れてちょっとまぜまぜ。
一晩おいたら水が出ていた。
調味料が溶けるようにふりふり。
いつもそうだが「そろそろ食べごろかな」と、つまんでるうちに食べごろがいつだったのかわからんまま無くなってしまうのであった。
ジップロックに入りきらなかった分は浅漬けにしよう。
包丁で押しつぶして、手でちぎる。
いつもならチリペッパーを入れるところだが、庭から採ってきた青唐辛子を入れてもみもみ。
「ほんとに辛いかな？」なめてみたらびりびりするほど辛かった。
一晩放置して朝食でいただく。
少し薄味だが美味しい。
梅雨明け、天気が良い。三連休中日だが仕事。
