ことなかれ主義

酒と暴飲暴食と睡眠不足で崩した心身の調子を取り戻すための日々

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初万願寺とうがらしとテントウムシの養殖

万願寺とうがらし

わが家の庭で植えている万願寺とうがらしが二本だけ育った。

ちょびっと

辛い唐辛子だと思っていたがあとで辛くないと知った。

普通に食べれるらしいので、食べてみることにする。

植えるときにも調べなかったし、せっかくなので食べ方も調べないこととにする。

ヘタをとってみると、ふわっと爽やかな香りがする。

青っぽい香りだが苦みを感じない。味にも期待できそうだ。

多めの油で揚げ焼きにして、熱いうちに麺つゆをたらす。

見栄えは気にしない

これはうまそう。キッチンでそのまま食べてしまう。

うまい。予想通りの味!

ししとうなのかな??これは??

量産される時が楽しみである。

 

続いて、もっさもさに生えている水菜を収穫する。

外水道でざぶざぶ

水菜についているテントウムシを毎朝退治しているのだが増える一方である。

もはや水菜を育てているというよりテントウムシを養殖しているような気がしてくる。

念入りに洗って家の中に持ってくる。

穴だらけ

ご覧いただけるだろうか、この虫食いの跡を。

一生懸命洗ったものの、なんだか食べる気をなくしてしまった。

そんなわけでスーパーで安売りだった貝ひもの刺身とバター醤油炒め(大葉入り)でトリスを飲む。すげえうまい。

誰かテントウムシの美味しい食べ方を知らんか。

刺身だけだと飽きそうなので、バター炒めも作った。しょっぱい。