先日、手羽先が食べたくなって仕事帰りのスーパーで購入。
晩ご飯に奥様(敬称)の作ってくれた盛岡冷麺を食べる。最近辛い物を食べてないせいかかなり辛く感じた。
奥様がデザートに食べていたチョコレートを一個もらう。東京駅でお土産に買ったmesion cacaoのアロマリッチ生チョコレート。
『東日本甲斐性無し倶楽部』に所属する僕ですが、たまには尊敬する奥様(敬称)に高級なお土産を買ってきますが本当にそんな団体があったらすいません。
美味しいけど僕には違いが判らん。自分では幸せなことだと思ってます。
落ち着いたところでおつまみ調理開始。
手羽先に塩振って水が出てきたところでいったん洗う。臭みが消えるんではなかろうか。知らんけど。
たれは醤油、酒、みりん、はちみつに余ってる青唐辛子を少々。酸味があると食欲がわくので酢もちょっと入れてみた。
たくさんのレシピを見てきたが日本の料理はだいたいこの調味料の比率が変わるだけで、日本貧乏舌連盟の僕にはその比率による違いはさして分からないので適当で良いが本当にそんな団体があったらすいません。
グリルに手羽先を敷いてたまにたれを絡ませて焼く。
冷凍してあったパセリをのせて出来上がり。しょっぺぇ、うめぇ！
食べながらアマプラでるろうに剣心の映画を見る。続けて二本見る。
途中で腹が減って焼きそばを食う。まるちゃんの赤いきつね焼きそばは本当にうまい。
冷凍しておいたねぎをのせて食べる。しょっぺぇ、うめぇ！
そんなんしてたら皆さんお気づきのとおり深夜になりえらいこっちゃ。
