福井銘菓「えがわの水羊かん」
職場の人からいただいた。
全国菓子大博覧会で最高賞である名誉総裁賞を取っている。
すごそう。
蓋を開けてみる。
でかっ！
小分けの水羊かんが入ってるのかと思ったら、まさかの一枚だった！
木べらで好きなサイズに切って食べるのかしら。
取り出してみると、あれ、なんか裏がぽこぽこ？
なるほど、溝に沿って切るスタイルでしたか。
これはちょうどよいサイズ。
表から見るとどこを切るか少しわかりづらい。
切り分けた後はお皿に移して、お茶と一緒にいただきたいところ。
と思いきや、家族四人が直接群がる。
フォークでさせるくらいの程よい固さに優しい甘さ。
つるんとした食感。
これならぺろりと食べられそう。
添加物を使ってないのも嬉しい。
添加物を使ってない甘味ってなかなかないよね？
それゆえに賞味期限は少し短い。
通販できるけれど、到着日を含めて５日程度。
５日もあれば余裕で食べきりますがね。
水羊かんは11月～３月の期間限定商品。
「黄金の梅 水かんてん」もあるみたい。
梅といよかんを使っているようだ。
僕は梅が大好きなのでこちらもかなり惹かれる。
通販しようかな？
と思ったら、なんとなんと本日(2/7)からちょうど販売開始！
運命か？こんな時自分のブログからぽちったらダメなんだろうか？
悩ましいわぁ。
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